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Torta in tazza: ricetta facile e creativa

chocolate-mug-cakeAvete poco tempo a disposizione, voglia di dolce e ospiti da stupire? Ecco la ricetta per una golosa torta in tazza al cioccolato 🙂

Si tratta di un dolce davvero creativo che potrete preparare in dieci minuti, con questi semplici ingredienti:

Ingredienti  per 4 golosi:

  • 2 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiaio di crema di whiskey, se gli ospiti sono tutti adulti 😉
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di vanillina
  • 3 cucchiai di nutella
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • per guarnire sbizzarritevi a piacere con: panna montata e fragole, o riccioli di cioccolato e granella alle nocciole!!!

Come procedere??? Niente di più semplice 🙂

In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti, senza curarvi troppo di sciogliere eventuali grumi. Quindi versate il composto in ciascuna tazza, meglio se mug e cuocete al microonde per due minuti a 800 watt… e per finire in bellezza, guarnite le vostre torte in tazza con un tocco di golosa e ultracalorica fantasia 🙂 Che mondo sarebbe senza i dolci??!!!!

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Tartufi di Natale a forma di Rudolph il cerbiatto

rudolph cupcakesCosa rende più dolce il Natale??? Facile: un dolce di Natale ah ah ah !!!

Scherzi a parte, correte ai fornelli perchè abbiamo una ricetta creativa con tanto cioccolato e miliardi di coccolose calorie, che vi farà venire l’acquolina in bocca 😉

Si tratta di morbidi tartufi al cioccolato, che per le feste di Natale potrete decorare a forma di Rudolph, il simpatico aiutante di Babbo Natale che col naso grande e rosso illumina la notte e permette al dolce vecchietto di consegnare i regali in tempo 🙂

Ma non divaghiamo… ecco la ricetta:

– 125 ml di panna fresca;

– 250 g di cioccolato fondente a pezzetti

– 30 g di burro a temperatura ambiente

– cacao amaro da spolverare sui tartufi

– panna montata per i dettagli degli occhi

– confettini al cioccolato per le pupille

– confettini rossi per il naso

– salatini per le corna del nostro Rudolph

E veniamo alla procedura davvero semplice:

In un pentolino, sciogliete il burro con la panna e il cioccolato a pezzetti. Quindi non appena si sarà raffreddato, avvolgete l’impasto ottenuto con della pellicola trasparente e riponete in frigo per un’ora. Non vi resta che formare ora tante palline e prepararvi a decorarle in questo modo…

Spolverate i tartufi col cacao, fate due ciuffetti di panna per gli occhi e mettetevi al centro di ognuno un confettino al cioccolato per le pupille. Coi confetti rossi create un bel naso e infine infilzate i tartufi con due salatini per le corna di Rudolph 🙂

Allo stesso modo potrete divertirvi a decorare i cupcake di Natale come vi mostra il video sotto, oppure incantare gli ospiti con i muffin a forma di alberello!

Buon divertimento 🙂

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Dolci al cioccolato per Halloween: occhi insanguinati e dita di strega

Che la festa di Halloween vi abbia letteralmente stregato il cuore o che vi lasci del tutto indifferenti, preparatevi a gustare una terrificante e golosa leccornia, avvolta da un brivido di piacere 😉

La ricetta creativa che vi proponiamo oggi, si presta alle più sorprendenti rivisitazioni e vi garantirà di portare in  tavola dolci occhi insanguinati e ossute dita di strega, che faranno la gioia di grandi e piccini 🙂

Tutto quello che occorre è un impasto dolce di vostro gusto! Qualche esempio?? Potreste optare per un composto a base di ricotta dolce e biscotti secchi, come suggerisce il video del nostro post; oppure di riso soffiato e crema di mars; o ancora di pan di spagna e crema pasticcera o al caffè… insomma chi più ne ha, più ne… mangi!!!
Non dimenticate quindi di modellare piccole sfere e ossuti cilindri, che una volta ricoperti di cioccolato bianco e decorati con piccoli dettagli, saranno invitanti occhi insanguinati e morbide dita di strega 😉

Correte dunque ai fornelli e sperimentate questi dolcetti… ormai al 31 Ottobre manca poco!!! A proposito avete già spedito i video inviti per Halloween???

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Cioccolata calda con gelato: aspetta l’Inverno con creatività!

Avete finito le ferie, postato le foto scattate al mare, appeso a malincuore il salvagente al chiodo e ora che il “sudore estivo” si fa beffe di voi, avete un unico grande desiderio: che arrivi presto l’Inverno!!!

Se vi riconoscete in questa umida e afosa descrizione, ecco una ricetta creativa, facile e golosa, in tema” Aspettando l’Inverno”:)

Si tratta di una vellutata cioccolata calda, in cui tuffare generose cucchiaiate del vostro gelato preferito, da gustare con un ciuffo di panna come suggerito nel video che vi proponiamo, o da frullare nel mixer con l’aggiunta di un pò di ghiaccio, per una bevanda rinfrescante che addolcirà le vostre giornate 😉

Insomma se non vedete l’ora di indossare dei bei maglioni di lana, sotto cui nascondere i rotolini di ciccia, ecco una ricetta per i rotolini di ciccia… per i maglioni invece vi consigliamo… caldamente… di aspettare!!!

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Cheesecake caramello e cioccolato: ricetta golosa per riciclare gli avanzi di Pasqua

La Pasqua è bella che finita, ma non si può dire lo stesso delle uova di cioccolato! Dite la verità, come ogni anno, ne avete mangiato sino ad avere la nausea, eppure vi ritrovate la credenza che trabocca di cioccolato avanzato e non sapete proprio come fare!!!

Niente paura per evitare che le uova di Pasqua avanzate vi perseguitino anche nel sonno, abbiamo una ricetta creativa e sfiziosa, di quelle che fanno tremare la bilancia e accorrere amici e parenti golosi 🙂

Quella che vi proponiamo infatti è una sublime cheesecake al caramello e cioccolato che potrete preparare in pochi minuti e gustare in ogni momento della giornata.

Ecco cosa occorre per prepararla:

-200 g di cioccolato delle uova di Pasqua tritato finemente, vi consigliamo fondente se non amate i dolci troppo dolci 😉
-300 g di caramello
-250 g di biscotti semplici o meglio ancora al cioccolato
-150 g di burro fuso
-½ tazza di panna
-3 cucchiaini di gelatina
-375 g di crema di formaggio dolce spalmabile
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-½ tazza di zucchero semolato

E veniamo finalmente al procedimento:

1. Tritate finemente i biscotti e amalgamateli col burro fuso. Quindi imburrate una teglia e disponete il composto al biscotto in modo che formi una bella base compatta. Ora coprite e conservate in frigorifero per 1 ora. Fin qui facilissimo, no? 🙂

2. Nel mentre, unite il cioccolato fondente con la panna liquida in una piccola ciotola resistente al calore. Mescolate il tutto a bagnomaria in una pentola di acqua bollente fino ad ottenere un composto liscio.

3. Bene 🙂 , adesso stemperate la gelatina in ¼ di tazza d’ acqua calda e mescolate fino a quando si scioglie.

4. Unite il formaggio cremoso, la vaniglia e lo zucchero in una ciotola di piccole dimensioni e lavorate con il miscelatore elettrico fino ad ottenere un composto liscio.

5. Mescolate la gelatina e il composto di formaggio, aggiungete ora il caramello e avrete così ottenuto la vostra crema!

6. Non resta che assemblare la cheesecake in questo modo: versate parte della crema sopra la base al biscotto; ricoprite con una parte del cioccolato fondente; ancora crema e per finire il restante cioccolato!

Una bomba di gusto… e ahimè di calorie, ma dovete assolutamente provarla prima della prova costume!!!

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Scatola per confetti al cioccolato: idea regalo fai da te per la Pasqua

Un’ideuzza davvero creativa per tutti i nostri lettori in cerca d’ispirazione 🙂

Dopo avervi mostrato delle deliziose uova di Pasqua a forma di animali, ecco ora un facilissimo tutorial per creare una chiccosa scatolina regalo in cui riporre dolcissimi cioccolatini!

Come sempre si tratta di uno spunto creativo che potrete personalizzare a vostro piacere e che vi permetterà di fare un figurone con amici e parenti, riciclando vecchie riviste, un pò di colla e una scatola portauova, più facile di così!!!

Buon lavoro dunque e soprattutto, buon divertimento!

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